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Harzer Sommerhonig mit Linde 500g

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Harzer Sommerhonig 500g - mit Lindenblütenhonig

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen sehr aromatischen späten Honig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanzen für diesen Gebirgshonig ist die Winterlinde mit starken Zitrus-Duftnoten. Für Liebhaber kräftiger Honige.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

  • Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
  • Vermehrung über den Schwarmtrieb
  • Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
  • Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
  • Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

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