• Geschmack: frisches Linsengrün hat einen herben, leicht bitteren Geschmack
• Inhaltsstoffe: Linsengrün besteht aus vielen Kohlenhydraten, ca. 25% Eiweiße, Balaststoffen, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor und den Vitaminen A, B1, B2, B3, B6, C und E.
• Verwendung: roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies oder als Deko deiner Gerichte
• Positive Eigenschaften: wirken regulierend auf den Cholesterin- und den Blutzuckerspiegel, unterstützen bei Verdauung und Immunsystem und fördern die Ausdauer.

(Quelle: www.microgreen-shop.com)