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Erika

Erika

Preis 1,68 €

Ihr Name war Erika.

Heute spielt ihr Name keine Rolle mehr.
Heute ist sie nur eine namenlose Frau, die ihre zwei kleinen Kinder in einem Kinderwagen vor sich herschiebt. Vor ihr unzählige andere namenlose Frauen, Kinder, Kinderwagen und alte Männer und unzählige weitere hinter ihr. Mit schweren Schritten gehen sie durch den kalten Winter. Eisregen sticht ihnen ins Gesicht, Schneematsch dringt in ihre Schuhe.

Ein unermesslich großer Zug des Elends, sich unaufhaltsam vorwärts schleppend, immer weiter, der Sicherheit entgegen.

Nach Dresden, dem Florenz an der Elbe.

Mit ihrem Bezug zu der hier behandelten historischen Begebenheit ermöglicht diese Geschichte dem Leser den bestmöglichen Zugang zu tiefsitzenden und bisher unausgesprochenen Gefühlen – und somit zu seiner eigenen Familiengeschichte, die schon seit so langer Zeit tief in der Seele eines jeden schlummert.
Wir müssen diese unerträgliche Stille nicht länger aushalten. Vergangene und gegenwärtige Ungerechtigkeiten werden geheilt.

https://de.williamtoel.de

Agrar-Rebellion JETZT

Agrar-Rebellion JETZT

Preis 23,27 €

Mit der Natur, nicht gegen die Natur

• Klimakrise begegnen
• Landwirtschaft als Teil der Lösung, nicht des Problems
• Nachhaltig und standortangepasst

Es gibt eine Zukunft jenseits von Monokulturen, Massentierhaltung und Raubbau an der Natur. Davon sind Bestsellerautor „Agrar-Rebell“ Sepp Holzer und sein Sohn Josef A. Holzer überzeugt. Sie zeigen, dass standortangepasste Konzepte eine nachhaltige Bewirtschaftung ermöglichen.

Der Klimakrise begegnen die Permakultur-Experten mit Wissen, Kreativität, Erfahrung und der Überzeugung, dass uns die Natur Lösungen bietet. Sepp Holzer: „Immer wenn du mit der Natur in Kooperation bist, nützt du dir, deiner Familie, ja, der ganzen Mitwelt.“ Josef Holzer: „Die Natur gibt uns alles – aber nicht umsonst.“ Im Buch zeichnen die Autoren den Weg des respektvollen, vorausschauenden Umgangs mit Landschaft, Wasser, Boden, Tieren und Vegetation, indem die Land- und Forstwirtschaft nicht länger Teil des Problems, sondern endlich Teil der Lösung ist.

Die Autoren:
Sepp Holzer gilt nicht erst seit der Veröffentlichung des gleichnamigen Buches als Agrar-Rebell. Der heute 80-jährige Experte für Permakultur ist nach wie vor ein so eigensinniger wie leidenschaftlicher Anwalt der Natur.

Josef A. Holzer ist Land- & Forstwirt am Krameterhof, dem Permakultur-Vorzeigeprojekt seines Vaters. Zudem leitet Josef A. Holzer das Beratungs- und Planungsbüro Holzer Permaculture Solutions GmbH.

ISBN 978-3-7020-2076-7
Sepp Holzer / Josef A. Holzer
AGRAR-REBELLION JETZT
Natur lesen – Permakultur begreifen – Zukunft gestalten
192 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 16,5 x 22 cm, Hardcover

Gefahr! Moralische Höhen! Gefahr! Moralische Höhen!

Gefahr! Moralische Höhen!

Preis 1,40 €

Die heutige Generation
ist überzeugt, dass sie so
GUT
ist, wie ihre Vorväter
BÖSE
waren.
Die Autoren weisen auf
die moralischen Fallstricke
und Folgen dieser
SELBSTTÄUSCHUNG
hin und zeigen auf, wie sie von der
PSYCHOLOGISCHEN
Kriegsführung des
Zweiten Weltkriegs herrühren.

Autoren: William und Lisa Toel

www.williamtoel.de

36 Seiten DIN A6, Klammerheftung

Selbstversorgt!

Selbstversorgt!

Preis 18,60 €

So gelingt Ihr Nutzgarten wirklich: Alle notwendigen Anbau-Informationen, Tipps und Tricks für die einzelnen Pflanzen und dazu das Wichtigste über Kosten, Ertrag und Zeitaufwand – Fragen, die andere Ratgeber gar nicht behandeln: Praxistaugliches Wissen leicht verständlich in Wort und Bild vermittelt. Egal ob 30 oder 100 Quadratmeter Fläche genutzt werden sollen, ob viel Zeit für den Garten vorhanden ist oder eher wenig – verschiedene Planbeispiele und Pflanzenkombinationen garantieren, dass der eigene Nutzgarten Freude macht!

Gemüse, Kräuter und Beeren aus dem eigenen Garten
6. Auflage, 222 Seiten, zahlr. Farbabbildungen, Hardcover

Autorin: Heide Hasskerl

Hecken-, Strauch- und...

Hecken-, Strauch- und...

Preis 15,79 €

Mit Veredeln und Rosenschnitt

Praxisbuch

Die Wachstumsgesetze und damit die nötigen Schnittmaßnahmen sind je nach Pflanze sehr unterschiedlich: Schneidet man Ziersträucher falsch zurück, kann die Blüte im nächsten Jahr fast völlig ausbleiben, auch Rosen erfordern je nach Sorte besondere Schnittmaßnahmen. Beim Obst ist nicht nur zwischen Kern-, Stein- und Beerenobst zu unterscheiden, sondern auch, ob die jeweilige Obstart als Spindelbusch, Viertel-, Halb- oder Hochstamm, ob freistehend, am Gerüst oder an der Hausmauer wachsen soll.

Bereits 38.000 Mal hat sich das Buch „Hecken-, Strauch- und Obstbaumschnitt“ von Josef Vötsch verkauft, es gilt als zuverlässiger Klassiker zum Thema. Nun hat Wolfgang Weingerl dieses Standardwerk völlig neu überarbeitet und bebildert und damit auf den Stand der Zeit gebracht.

Die Autoren
Ing. Josef Vötsch war Obstberater in einer Landwirtschaftskammer und Verfasser zahlreicher Fachbücher im Leopold Stocker Verlag.
Wolfang Weingerl ist Geschäftsführer des Landesobst-, Wein- und Gartenbauvereins für Steiermark und Redakteur der Zeitschrift „Obst-Wein-Garten“.

völlig neu überarb. u. bebilderte Auflage, 120 Seiten, zahlr. Farbfotos und Zeichnungen, Hardcover

Ur-Obst

Ur-Obst

Preis 27,94 €

Wurzelecht und pflegeleicht

Urobst ist ursprüngliches Obst. Nicht gezielt gekreuzt und veredelt, wächst es wurzelecht, was seine Robustheit stark verbessert. Die großen Vorteile von Urobst-Arten sind ihre hohe Krankheits- und Schädlingsresistenz, die geringen Ansprüche an Pflege und Schnitt und ihr besonderer Geschmack.

Auch von Äpfeln, Birnen, Kirschen, Pflaumen und Pfirsichen gibt es Urobst-Sorten, ebenso von Nüssen, Weintrauben und Beerenobst. Doch auch Wildobst-Arten wie Sanddorn, Eberesche, Schlehen, Berberitzen, Süßeicheln und Apfelbeeren gehören zu den Urobstarten. Je nach Größe, Art und Anlage des eigenen Gartens können mit diesem Buch die geeigneten Urobstarten ausgewählt und angepflanzt werden.

Mit Bezugsquellenverzeichnis!

180 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover

Äonen und Archonten - Kalender Äonen und Archonten - Kalender

Äonen und Archonten -...

Preis 23,18 €

Immerwährender Kalender "Äonen und Archonten"

Die Zeichnungen dieses immerwährenden Kalenders sind dem Buch „Äonen und Archonten ‒ Urmächte erkennen und nutzen“ von Christa Jasinski (hier erhältlich) entnommen, das ebenfalls im GartenWEden Verlag erschienen ist.

Dieser Kalender ist kein gewöhnlicher Kalender und folgt nicht den Monaten, sondern ist dem Lauf der Tierkreiszeichen angepasst und beginnt mit dem Widder am 21. März. Die Bilder stellen die Eigenschaften und Kräfte dar, die dem jeweiligen Tierkreiszeichen (=Sonnenzeichen) zugeordnet oder nachgesagt werden. Dabei sind auf einer Bildhälfte die hellen, auf der anderen die dunklen Eigenschaften (nicht zu verwechseln mit "Gut" und "Böse") dargestellt. Ein ausgewogener Charakter besteht immer aus dem Gleichgewicht dieser Eigenschaften, weswegen diese einzeln nicht pauschal verurteilt werden dürfen.

Beeindruckend groß, ca. 42x29,7cm Din A3 gedruckt auf hochwertigem 250g Fotodruck Papier, leicht glänzend. Alle Zeichnungen von Aruna Anja Maria Schulz.

Aus tiefster Mädchenseele

Aus tiefster Mädchenseele

Preis 23,27 €

Ich möchte Dir eine Geschichte erzählen. Doch reichen Worte dafür aus? Gehört nicht ebenso Musik dazu, ist diese Geschichte vielleicht eher ein Lied, das gesungen werden möchte? Und möchte sie nicht auch in Farben leuchten, sollte Maler Musekuss sie besser malen? Er wird es abstreiten, dies zu können, auch wenn Sunnele, das Sonnwendmädchen, und Lottje Lufttänzerin das anders sehen. Aber dann lernen die drei den Herrn Rumtreiber kennen, der ein ganz anderes Leben lebt als sie und damit ohne es zu ahnen alles Bestehende in Frage stellt …

Ein Buch für alle (heranwachsenden) Mädchen und jene, die gerne einmal einen Einblick in solch eine Mädchenseele erhaschen würden. Für jene, die das Leben poetisch angehen. Für Suchende und Ahnende. Für Windspiel-Liebhaber. Für dich!

Das Buch umfasst 152 Seiten voller gelebter Gefühle, Gedichte und Gedanken sowie zwölf Lieder mit Noten und Akkorden, allesamt eingebettet in die Geschichte einer tiefen Mädchenseele.

Das neue Buch vom Leben auf... Das neue Buch vom Leben auf...

Das neue Buch vom...

Preis 25,19 €

Die „Selbstversorger-Bibel“ von John Seymour! 


Ob eigener Nutzgarten, Tierzucht oder Bierbrauen – in dieser Neuauflage des Bestsellers steht alles, was (angehende) Selbstversorger wissen müssen! Das praktische, realitätsnahe Handbuch erläutert Ihnen fundiert und mit zahlreichen stimmungsvollen Illustrationen im Retro-Stil jedes Detail zum Leben auf dem Land. Ein umfassendes Nachschlagewerk vom Gründervater der Selbstversorger-Bewegung höchstpersönlich. 

Zurück zur Natur: ein Rundum-Einblick in das Thema Selbstversorgung! 
Das berühmte Gartenbuch von John Seymour, dem Top-Landwirtschaftsexperten Großbritanniens, hält profundes, ausführliches Wissen für Selbstversorger bereit – vom Kräuteranbau auf dem Balkon bis hin zum Kauf des eigenen Hofs, das Bohren eines Brunnens und das Spinnen von Wolle. Auch für alle, die sich in der Stadt nach dem Landleben sehnen, ist dieses Buch eine Inspirationsquelle: Lesen Sie mehr über Themen wie Gemüseanbau und integrieren Sie Natur und Nachhaltigkeit in Ihren Alltag. 

Der unverzichtbare Klassiker für Selbstversorger und alle, die es werden wollen – perfekt zum Nachschlagen geeignet!

Neuauflage Januar 2020
408 Seiten, 225 x 284 mm, fester Einband
Über 800 zum Teil farbige Illustrationen

Kräuter-Mischkulturscheibe Kräuter-Mischkulturscheibe

Kräuter-Mischkultursch...

Preis 5,33 €

Kräuter- Mischkulturscheibe

Heilkraft, Ernte /Tipp, Standort, Pflege und Mischkultur (gute und schlechte Nachbarn) übersichtlich, kurz und prägnant zusammengefasst. 24 Kräuter, hauptsächlich Gartenkräuter, aber auch einige Wildkräuter decken alle Leiden und Krankheiten ab und wachsen im Garten, ideal auch auf dem Balkon und sogar auf der Fensterbank. Kräuter, sie sind Heilkraft und Gaumenfreude pur. Zum Beispiel, frische Vogelmiere findest Du fast das ganze Jahr. Sie enthält viele Vitamine, wirkt blutreinigend, schleimlösend, entschlackend, entgiftend, schmeckt nussig gut & ist als Bodendecker ein guter Pflanzennachbar.

Neue Weltordnung - Das...

Neue Weltordnung - Das...

Preis 1,03 €

Die Neue Weltordnung macht die Moral zur Waffe!

Wie wir dazu gebracht werden sollen, die Neue WeltOrdnung (NWO) anzunehmen und auch noch für gut zu befinden...

William Toel klärt auf und informiert - für alle diejenigen, die sich ihre Freiheit in Wort und Tat bewahren wollen.

Autoren: William und Lisa Toel

Das Biogarten-Praxisbuch

Das Biogarten-Praxisbuch

Preis 17,71 €

Susanne Bruns

Das Biogarten-Praxisbuch

Anleitung zum naturgemäßen Gärtnern in Bildern

1. Auflage 2022
224 Seiten, durchgehend zweifarbige Bilder
17 cm × 24 cm

Der naturgemäße Anbau von Gemüse und Obst bringt nicht nur viel Appetitliches auf den Speiseplan, sondern öffnet auch die Augen für so manchen Zusammenhang zwischen Pflanzen- und Tierwelt, Erde, Kosmos und Mensch. Die Autorinnen vermitteln hier anhand vieler schöner Zeichnungen anschaulich und in kurzer, präziser Sprache all das Wissen, das notwendig ist, um erfolgreich gesundes, chemiefreies Gemüse und Obst anbauen und ernten zu können. Ein Praxisbuch mit vielen Empfehlungen und Tipps für knackige Salate, aromatische Tomaten, würzige Kräuter und köstliche Beeren aus dem eigenen Garten. Darüberhinaus wird mit Hilfe zahlreicher Baupläne und Schritt-für-Schritt-Zeichnungen gezeigt, wie Kompostbehälter und Frühbeete hergestellt werden, oder auch Pflanzengerüste für Beeren und Gemüse sowie kleine Erdkeller zur Lagerung der Ernte. Es wird beschrieben, wie mit der Sense gemäht wird, wie Hügel- und Hochbeete und artgerechte Vogelnistkästen gebaut werden, wie man Sträucher und Bäume pflanzt und beschneidet. Das richtige Buch für die aktuelle grüne Welle und die Generation Stadtflucht.

Kompost-Toiletten für...

Kompost-Toiletten für...

Preis 16,78 €

Wolfgang Berger

Kompost-Toiletten für Garten und Freizeit

Sanitärtechnik ohne Wasser und Chemie

3. aktualisierte Auflage 2020
126 Seiten mit vielen farb. Abb.
17 cm × 24 cm

Toiletten für Garten und Freizeit – ganz ohne Wasser oder Chemie!
Komposttoiletten und biologische Trockentoiletten sind inzwischen eine erprobte und akzeptable Lösung, wenn im Garten, in der Ferienhütte, auf dem Freizeitgelände oder im Hausboot kostengünstig eine komforta­ble und hygienische Toilette installiert werden soll.
In diesem Buch wird ausführlich beschrieben, welche biologischen Toiletten­systeme es für den Freizeitbereich gibt, was bei der Installation und im alltäglichen Gebrauch zu beachten ist und welche rechtlichen Anforderungen bestehen.
Der Stand der Technik und die käuflichen Produkte mit allem Zubehör werden praxisnah beschrieben – auch, wie menschliche Ausscheidungen zu kompostieren sind, um sie hygienisch unbedenklich als Dünger im Garten zu nutzen.
Mit vielen Hinweisen und Empfehlungen für Selbstbauer!

Milchsauer eingelegt

Milchsauer eingelegt

Preis 15,84 €

Claudia Lorenz-Ladener

Milchsauer eingelegt

Gemüse gesund und einfach fermentieren

7. Auflage 2021
117 Seiten, durchgehend farb Abb.
17 cm × 24 cm

Milchsäuregärung zuhause: Gemüse gesund und einfach fermentieren.
Gemüse milchsauer einzulegen ist eines der natürlichsten und ältesten Verfahren zur Vorratshaltung. Sauerkraut ist das bekannteste durch Milchsäure konservierte Gemüse, aber kaum jemand weiß, dass fast alle Gemüsearten milchsauer eingelegt werden können!
Nachdem sie Jahrzehnte in Vergessenheit geraten war, kommt diese alte Konservierungsmethode inzwischen wieder neu zu Ehren. Denn zur Herstellung und Lagerung der auf diese Weise haltbar gemachten Gemüse ist keine Energie erforderlich. Das milchsauer Einlegen ist zudem denkbar unaufwendig und das ganze Jahr hindurch möglich, mit wenigen Utensilien, die in jedem Haushalt vorhanden sind. Ein weiteres Plus: Im Vergleich zu anderen Konservierungsverfahren bleiben Vitamine, Enzyme und andere wertvolle Inhaltstoffe weitgehend erhalten, obendrein bilden sich neue, wohlschmeckende Aromastoffe. Der gesundheitliche Nutzen milchsauer vergorener Lebensmittel ist zudem erheblich, da sie gewöhnlich besser verdaut werden können als rohe.
Da milchsauer vergorenes Gemüse – oftmals auch als Heilnahrung bezeichnet – in den üblichen Lebensmittelläden kaum erhältlich ist, heißt die Devise: Selbermachen.
Wie es geht und welche Gerichte sich damit bereichern lassen, wird ausführlich in diesem Buch beschrieben.

Richtig Brennholz machen

Richtig Brennholz machen

Preis 10,23 €

Hans J.K. Flöel

Richtig Brennholz machen

Vom Baum zur Feuerstelle: Sägen, Hacken, Spalten, Lagern, Trocknen, Verbrennen

77 Seiten m. vielen farb. Abb.
14,6 cm × 21 cm

Angesichts steigender Erdöl- und Gaspreise wird das Heizen mit Holz heute wieder zunehmend beliebt, zumal der älteste Brennstoff der Menschheit als nachwachsender Rohstoff auch den Wunsch nach größerer Unabhängigkeit befriedigen kann. So wächst die Zahl der Öfen, Kachelöfen und Kamine in neuen wie in alten Wohnhäusern stetig.
Sägen, Hacken, Spalten, Lagern, Trocknen, Verbrennen: In diesem Ratgeber wird vom Fällen bis zum richtigen Feuern kompetent und praxisnah beschrieben, welche Holzarten, Arbeitstechniken und Werkzeuge am besten geeignet sind, um den Brennstoff für das Holzfeuer zuhause kräfte- und zeitsparend selbst aufzubereiten. Denn selbstgemacht – und das richtig – schafft die Brennholzgewinnung nicht nur Freude am Tun, sondern spart auch spürbar Energiekosten.

Anastasia-Index

Anastasia-Index

Preis 27,94 €

Das unverzichtbare Nachschlagewerk für alle Leserinnen und Leser der Anastasia-Buchreihe – als Weltneuheit in Deutsch.

Mit dem vorliegenden Anastasia-Gesamtindex bekommen alle Leserinnen und Leser der Anastasia-Buchreihe ein unverzichtbares Hilfsmittel an die Hand, das es ihnen ermöglicht, Anastasias Gedanken und Empfehlungen jederzeit nachzuschlagen und sie auf diese Weise mehr und mehr in den eigenen Alltag zu integrieren.

Der Index umfasst über 23.000 Einträge, davon über 5.000 Ober-, rund 18.000 Untereinträge sowie insgesamt mehr als 30.000 Fundstellen. Die Indexeinträge sind gebündelt nach Themen und Oberbegriffen; verzeichnet sind aber auch Einzelbegriffe, Personen, Orte, Werke sowie Stichworte und Zitate. Das Buch eignet sich damit für den Schnellzugriff ebenso wie als thematischer Leseindex, welcher Kenner, Liebhaber und Einsteiger gleichermaßen zu neuen Perspektiven und Textstellen führen kann.

Die beiden Autoren, Konstantin Kirsch und Lutz Rosemann, haben über fünf Jahre lang an diesem Gesamtindex gearbeitet. Er erscheint nun als Weltneuheit zunächst in Deutsch. (Etwas Vergleichbares ist weder in Russisch noch in einer anderen Sprache erhältlich).

Inhalt:
– Kurzbeschreibung aller zehn Anastasia-Bände (mit Kapitelübersicht)
– Listen aller in der Anastasia-Buchreihe erwähnten Personen, Tiere, Pflanzen und Orte
– Register mit über 23.000 Einträgen und über 30.000 Verweisen auf Seiten der Anastasia-Buchreihe

7x Toel-Heftchen
  • Artikelbündel

7x Toel-Heftchen

Preis 9,25 €

Bequemerweise gibt es alle sieben Heftchen nun als Set zu kaufen.

Die sieben Ungerechtigkeiten

Die sieben...

Preis 2,06 €

Autor: William und Lisa Toel

In diesem Büchlein stellt William Toel dar, wie im zweiten Weltkrieg in Bletchley Park gezielt sieben Tugenden der Deutschen ausgemacht wurden, um diese anschließend systematisch zu untergraben:

  • Die Verbindung zu den Ahnen
  • Eine präzise Sprache
  • Hervorragendes Bildungswesen
  • Familie
  • starke eigene Kultur
  • Persönliche Eigenschaften wie Charakterstärke, Mut, Fleiß
  • eine lange Geschichte wissenschaftlicher und intellektueller Errungenschaften

Toel geht auf die einzelnen Punkte ein und beschreibt, wie ein Umdenken und ein Bruch mit der Vergangenheit bei den Deutschen ausgelöst werden sollte.

Sepp Holzers Permakultur

Sepp Holzers Permakultur

Preis 23,27 €

Sepp Holzers Permakultur

Praktische Anwendung in Garten, Obst- und Landwirtschaft

Sepp Holzer erklärt die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt.

Eines der besten und eindrucksvollsten Bücher für Selbstversorger oder Landwirte, die neue Wege gehen wollen. Sepp Holzer denkt abseits der ausgetretenen Wege und findet für viele Probleme anregende Lösungen.

304 Seiten, zahlreiche Abbildungen, Hardcover

Stocker Verlag

Wildobst

Wildobst

Preis 18,60 €

Wildobst und seltene Obstarten im Hausgarten

Mehr als 50 Wildobstarten beziehungsweise besondere Obstarten werden in diesem Buch ausführlich porträtiert: Elsbeere, Eberesche, Mehlbeere und Speierling, Maulbeere und Felsenbirne, Sanddorn, Berberitze, Schlehdorn und Wacholder, Kartoffelrose, Korea-Kirsche, Mini-Kiwi und Büffelbeere …

Ob ihrer schönen Blüten oder wegen ihrer wohlschmeckenden, aber selten erhältlichen Früchte möchten viele Gartenbesitzer Wildobstarten selbst ziehen oder z. B. in eine Hecke integrieren.

Einige Wildobstarten sind leider längst in Vergessenheit geraten. Jetzt werden viele wertvolle und seltene (Wild-)Obstarten wieder vor den Vorhang geholt. Zu Recht! Denn sie schmücken nicht nur jeden naturnahen Garten, sondern bringen mit ihrem Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen auch eine ausgesprochen gesunde Ernte hervor. Vom hervorragenden Geschmack des Wildobstes ganz zu schweigen!

Die stark erweiterte Neuauflage des Buchs „Wildobst im eigenen Garten“ bietet Informationen über Pflanzung und Wachstum genauso wie über die vielfältigen Möglichkeiten der Verarbeitung: Exakte Beschreibungen von Standortansprüchen und Schnittmaßnahmen werden um ausführliche Rezepte ergänzt.

Eignung für den Garten, Standortansprüche, Pflege (inklusive Schnitt), Vermehrung , Krankheiten und Schädlinge, erhältliche Sorten, Rezepte und Verwertungsideen.

190 Seiten, zahlr. Farbabbildungen und Zeichnungen, Hardcover

Stocker Verlag

Das Hühnerbuch

Das Hühnerbuch

Preis 18,60 €

Das Hühnerbuch

Handbuch zur Haltung glücklicher Hühner – Das Original

Die Alternative zur Massentierhaltung ist das eigene Huhn im Garten. Wer „glückliche Hühner“ züchten und sogar in dichter verbauten Gebieten rassegerecht halten möchte, findet in diesem Praxisbuch mit seinen leicht umsetzbaren Anleitungen und wunderschönen Bildern den besten Ratgeber.
Das umfangreiche Werk beschäftigt sich mit allen Fragen der Hühnerhaltung: Vom richtigen Stall und seiner optimalen Ausstattung über die Anschaffung von Hühnern, ihre Ansprüche und Fütterung bis hin zur Brut und Aufzucht. Ausführlich werden die verschiedenen Hühnerrassen vorgestellt, wobei alte und gefährdete Rassen im Vordergrund stehen. Ebenso umfassend gehen die Autoren auf die Vorbeugung und Behandlung von Hühnerkrankheiten ein.

Nicht nur an den fundierten Texten, auch in den wunderschönen Fotografien spiegelt sich die Liebe der Autoren zu diesen Tieren, was so jeden an Hühnern interessierten Leser erfreuen wird!


208 Seiten, zahlr. farbige Abb. und Skizzen, Hardcover

Stocker Verlag

Käsen leicht gemacht

Käsen leicht gemacht

Preis 21,40 €

Ob mit roher oder pasteurisierter Milch, ob im kleinen Maßstab zu Hause oder als Direktvermarkter für den Bauernladen: Das Buch führt Schritt für Schritt in die Geheimnisse der Käserei ein. Beginnend bei einfachen Rezepten für flüssige Milchprodukte wie Buttermilch, Molke oder Kefir und Frischkäse wie Topfen (Quark) oder Rahmkäse in der Art von Gervais über Weichkäse mit und ohne Schimmeleinwirkung spannt es den Bogen bis hin zur anspruchsvollen Erzeugung von Schnitt- und Hartkäse, wie Tilsiter oder Gouda, Cheddar oder Parmesan.

130 Rezepte
2. Auflage, 208 Seiten, durchgehend farbig bebildert, Hardcover

Stocker Verlag

Einfach mal machen Einfach mal machen

Einfach mal machen

Preis 12,80 €

Einfach mal machen - könnte ja gut werden

Autoren: Christoph und Yella

Sie träumen von mehr Freiheit und Selbstbestimmung? Vom Auswandern? Einem Neustart? Autarkie? Trotzdem ist da aber vielleicht noch etwas Angst oder Skepsis? Dann sollten sie unbedingt dieses Buch lesen!

Nach mittlerweile 12 Jahren auf dem eigenen Familienlandsitz in Ungarn blickt die Autorin schmunzelnd auf ihre ersten Schritte in ein selbstbestimmtes Leben zurück: Mit viel Sinn für Humor beschreibt sie, wie zwei "Stadtmäuse" aus dem System aussteigen und sich auf den Weg in ein selbstbestimmtes "Leben auf dem Lande" in Ungarn machen. Dabei schildert sie detailreich die Gründe für ihre Entscheidung, welche Schritte bei der Umsetzung nötig waren und welche Erfahrungen sie zusammen mit ihrem Partner in ihrer neuen Wahlheimat und dem neuen Lebensstil macht. Dabei hebt sie besonders die Aspekte der Eigenverantwortung und den Aspekt des lebenslangen Lernens hervor, während sie betont, dass es buchstäblich jedem möglich ist, den Schritt in das Leben seiner Träume zu machen.

Gewürzt mit einer ordentlichen Prise Selbstironie macht dieses Buch allen denen Mut, die sich noch einen kleinen Anschubser auf dem Weg in ihr individuelles Paradies wünschen.

Mit Checklisten und Anregungen für potentielle Aussteiger!

Kurt '45

Kurt '45

Preis 1,40 €

Eine Rheinwiesenlager-Geschichte

'Dies ist nicht nur eine Kriegsgeschichte. Es geht auch nicht nur um ein Kriegsgefangenenlager in der Zeit nach dem zweiten Weltkrieg. Der Sinn dieser Geschichte besteht nicht darin, in der Vergangenheit zu graben, "die Wahrheit aufzudecken", Schuldzuweisungen zu machen, sich zu rächen oder gar "alles richtig zu stellen". Mitnichten, diese Geschichte soll euch in Liebe befreien.'

William und Lisa Toel erzählen die Geschichte von Kurt, einem Jungen, der in den letzten Kriegstagen eingezogen wurde und durch die bedingungslose Kapitulation zusammen mit zigtausend anderen deutschen Soldaten in den Rheinwiesenlagern interniert wurde. Unter schrecklichsten Bedingungen, ohne Obdach und Toiletten, zusammengepfercht wie Vieh.

Kurts Geschichte steht für das, was Millionen Deutsche in Uniform nach dem Krieg erleben mussten - nur deshalb, weil sie Deutsche waren.

55 Seiten, Klammerheftung

Autoren: William und Lisa Toel

https://de.williamtoel.de