Honig

Sommerhonig mit Himbeerblütenhonig 500g

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen mild-aromatischen Sommerhonig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanze für diesen Honig ist die Himbeere, die im Harz auf den Lichtungen und an den Waldrändern aufwächst. Das Beerenaroma findet man in milder Form auch im Honig wieder. Die Konsistenz ist cremig

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Sommerhonig mit Himbeerblütenhonig 500g

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen mild-aromatischen Sommerhonig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanze für diesen Honig ist die Himbeere, die im Harz auf den Lichtungen und an den Waldrändern aufwächst. Das Beerenaroma findet man in milder Form auch im Honig wieder. Die Konsistenz ist cremig.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Harzer Sommerhonig 500g - Mit Linde und Kornblume - Rarität

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen sehr aromatischen späten Honig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanzen für diesen Gebirgshonig sind die Winterlinde mit starken Zitrus-Duftnoten sowie die Kornblume, die ebenfalls ein kräftiges Aroma besitzt. Für Liebhaber kräftiger Honige.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Frühlingshonig 500g

Unser Frühlingshonig hat ein mildes, süßes Aroma. Die Konsistenz ist feinsteif bei heller Farbe.

Der Nektar stammt vor allem aus folgenden Blüten: Raps, Apfel, Kirsche, Birne sowie etwas Weißdorn.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Frühlingshonig 300g

Unser Frühlingshonig hat ein mildes, süßes Aroma. Die Konsistenz ist feinsteif bei heller Farbe.

Der Nektar stammt vor allem aus folgenden Blüten: Raps, Apfel, Kirsche, Birne sowie etwas Weißdorn.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Aufstrich Honig+Himbeere 300g

Geniale Kombination: Honig mit hohem Himbeerblütenhonig-Anteil, gemischt mit Bio-Himbeeren - das bringt Abwechslung an den Frühstückstisch. Für alle, die statt weißem Zucker in der Marmelade lieber die natürlichere Variante bevorzugen! Honig ist viel milder zum Blutzuckerspiegel und kann deshalb sogar in Maßen für Diabetiker interessant sein.

Die Himbeeren werden nach der Ernte gefriergetrocknet, sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben, und vermahlen. Das Pulver ist dadurch sehr intensiv im Geschmack und sorgt für ein vollmundiges, süß-saures Himbeeraroma im Aufstrich.

Zutaten:

Honig mit Himbeerblüte aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Himbeerpulver, BIO, Ursprungsland Polen (3%)

Aufstrich Honig + Heidelbeere 300g

Diese oberleckere Mischung garantiert farbliche und geschmackliche Genüsse beim Frühstück, Nachtisch oder zwischendurch.

Unser Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung trifft auf Wildheidelbeeren aus dem osteuropäischen Raum (vorwiegend Polen). Diese sind in BIO-zertifizierten Wäldern wild gewachsen und werden abgesammelt. Nach einer Gefriertrocknung, bei der alle Aromastoffe erhalten bleiben, werden die Beeren gemahlen. Das Pulver enthält noch kleinste Beerenstückchen, die nach dem Mischen im Honig schwimmen und beim Draufbeißen eine wahre Geschmacksexplosion verursachen. Das Aroma der Wildheidelbeere ist leicht säuerlich und verbindet sich perfekt mit der milden Honigsüße.

Für ein Glas Aufstrich (300g) werden 81 Gramm frische Heidelbeeren benötigt (siehe Bild - das ist fast ein 3/4 Glas!). Nach Trocknung und Mahlen bleiben davon 9 g übrig, die dem Aufstrich beigemischt werden. Also eine unglaubliche Bombe an Vitaminen, Antioxidanzien und was alles noch so der Wildheidelbeere an tollen Inhaltsstoffen nachgesagt wird. Und das können Sie sich nun jeden Tag aufs Brot streichen.

Zutaten:

Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Pulver aus Wildheidelbeeren, BIO (3%)

Hinweis: Wildheidelbeeren färben - im Gegensatz zu Kulturheidelbeeren - ziemlich stark! Nicht kleckern...