Sommerhonig Himbeerblüte 300g

5,69 €

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Sommerhonig mit Himbeerblütenhonig 500g

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen mild-aromatischen Sommerhonig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanze für diesen Honig ist die Himbeere, die im Harz auf den Lichtungen und an den Waldrändern aufwächst. Das Beerenaroma findet man in milder Form auch im Honig wieder. Die Konsistenz ist cremig

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

  • Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
  • Vermehrung über den Schwarmtrieb
  • Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
  • Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
  • Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

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