Harzer Sommertrachthonig 500g - mit Weidenröschenhonig

Als besondere Spezialität 2024 können wir wieder Honig mit Anteilen von Weidenröschenhonig anbieten. Dieser cremige Honig schmeckt sehr vollmundig, durch die hellen Waldtrachtanteile auch etwas würzig. Lassen Sie sich diese Rarität nicht entgehen!

Wir haben in unmittelbarer Umgebung eines Bienenstandes größere Bestände von Weidenröschen, welche die Bienen im Sommer sehr gerne anfliegen, da sie lange blühen und damit auch noch nach der Lindenblüte, die sonst meist das Ende der Tracht darstellt, Nektar spenden. 2024 war ein gutes Jahr für die Weidenröschen, die als krautige Pflanzen immer wieder Feuchtigkeit benötigen, um zu honigen.

Unsere Bienen stehen im Sommer hoch oben im Harz auf ca. 450 m Höhe inmitten des Waldes. Zahlreiche Lichtungen und artenreiche Blumenwiesen prägen das landschaftliche Bild, konventionelle Landwirtschaft ist so gut wie nicht vorhanden. Hier sammeln die Bienen auch ihren Wintervorrat selbst, den wir in den Stöcken belassen.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Großwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Harzer Sommertrachthonig 500g - mit Kornblumenhonig

Dieses Jahr bietet uns der Harz eine köstliche Spezialität: Der Sommertrachthonig ist eine unglaublich leckere Mischung aus Himbeer- und Brombeerblütenhonig, kleine malzige Anteile von heller Waldtracht sowie als süßscharfe und dominante Geschmacks-Note die Kornblume. Diese finden unsere Bienen auf einigen biologisch bewirtschafteten Feldern, wo die Kornblume als Beisaat immer wieder durchkommt. Dafür legen die Bienen dann auch schon mal 10 km zurück (Hin- und Rückweg)!

Unsere Bienen stehen im Sommer hoch oben im Harz auf ca. 450 m Höhe inmitten des Waldes. Zahlreiche Lichtungen und artenreiche Blumenwiesen prägen das landschaftliche Bild, konventionelle Landwirtschaft ist so gut wie nicht vorhanden. Hier sammeln die Bienen auch ihren Wintervorrat selbst, den wir in den Stöcken belassen.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Großwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Der erfahrene Apitherapie-Spezialist Dr. rer. nat. Thomas Gloger stellt die Bienenheilkunde in seinem neuen Fachbuch „Die Kraft der Biene – Das Buch der Apitherapie“ nicht nur vor – er zeigt auch auf, wie wertvoll sie für unsere Gesundheit sind. Auf 144 Seiten informiert er so hintergründig wie unterhaltsam über die Zusammensetzung, Anwendungsgebiete und wissenschaftlichen, insbesondere chemischen, Grundlagen dazu. Denn Gloger ist von Hause aus selbst Chemiker und hat sich in den letzten zehn Jahren intensiv mit der Imkerei und insbesondere mit der Herstellung und Wirkweise der einzelnen Bienenprodukte beschäftigt. Deshalb geht er auch umfassend darauf ein, wie welcher Wirkstoff bei welchen Krankheiten wirkt, und was es bei der Dosierung zu beachten gibt. Insbesondere dem Propolis und der Bienengift-Therapie, die man auf verschiedene Weise durchführen kann, widmet er ausführliche Kapitel. Auch eine kurze Geschichte der Biene sowie die Themen Wachs und Honigmassage kommen nicht zu kurz. Rund 80 Abbildungen und eine Vielzahl an Tabellen, insbesondere zu chemischen Zusammensetzungen der einzelnen Wirkstoffe, liefern weiteres wertvolles Hintergrundwissen.

Dr. Gloger Naturprodukte

ApiDrohn® enthält etwa 10-mal so viele Hormone wie Gelee Royal. In der Literatur wird ausführlich über den hohen Gehalt der essentiellen Aminosäuren, Lipiden Spurenelementen und Vitaminen eingegangen.

Es wird aus möglichst jungen Drohnenlarven gewonnen und durch schonende Gefriertrocknung haltbar gemacht.

API-REGENT^® ist die einzigartige Bienengift-Salbe aus dem Hause Schloßwald-Bienengut^®, dem einzigen deutschen Hersteller für weltweit EU-Notifizierte Kosmetik-Produkte mit echtem Bienengift.

Die fein abgestimmte Komposition aus traditionellen, böhmischen Kräuter-Ölen und echtem, natürlichem Bienengift macht API-REGENT® so besonders. Alle Öle sind rein natürlich und schonend verarbeitet. Das verwendete Bienengift, stets erster Güte, entspricht mit seinem Melittin-Anteil von 60-70% höchsten Labor-Standards.

API-REGENT^® verzichtet darüber hinaus auf Haut reizende und Hitze bildende Zusatzstoffe, die lediglich eine vermeintlich positive Wirkung suggerieren sollen. Denn eine gute Bienengift-Salbe kommt ohne ein unangenehmes „heißes Gefühl“ oder einem „Kühlungseffekt“ auf der Haut aus.

API-REGENT^® – das patentierte Original – ist:

• feinste Naturkosmetik
• frei von Mineralölen
• frei von Parabenen
• ohne synthetische Zusatzstoffe
• dermatologisch & klinisch getestet
• 100 % hergestellt in Deutschland

Finden Sie hier weitere wertvolle Informationen zum Thema Bienengift: YouTube-Video Bienengift

API-HOT^® wärmende Bienengift-Salbe

ist die einzigartige Bienengift-Salbe aus dem Hause Schloßwald-Bienengut^®, dem derzeit einzigen deutschen Hersteller für weltweit zugelassene Produkte mit echtem Bienengift, hinter denen noch eine echte Imkerei-Familie mit Fach-Expertise in inzwischen fünfter Generation für deren Spitzenqualität, mit Ihrem Namen einsteht!

Die fein abgestimmte Komposition aus Kräuterextrakten von Arnica Montana, Allantion (aus Beinwell) in Kombination mit Chili-Komponenten und echtem Bienengift, sorgen für ein wärmendes Hautgefühl. Das verwendete Bienengift, stets erster Güte, entspricht mit seinem Melittin-Anteil von 60 bis 70 % allerhöchsten Labor-Standards.

API-HOT^® kann auf der Haut von wärmend bis heiß empfunden werden.

API-HOT^® – das patentierte Original – ist:

• 99,7 % natürlich zusammengesetzt
• frei von Mineralölen
• frei von Parabenen
• ohne Mikroplastik
• dermatologisch & klinisch getestet
• 100 % hergestellt in Deutschland

Wichtig: Für die Gewinnung des Bienengifts muss keine einzige Biene sterben!

Finden Sie hier weitere wertvolle Informationen zum Thema Bienengift: YouTube-Video Bienengift

Liebevoll ausgewählte Stoffe und eine eigenhändige Beschichtung mit Wachs von den eigenen Bienen. Mehr Qualität kann man nicht bekommen. Diese ökologische Alternative zu Alufolie und co. ist nicht nur praktisch, sondern auch ein echter Hingucker. Perfekt auch als Geschenk.

Aufstrich Honig+Erdbeere 300g

Er ist wieder da: Honig mit gemischt mit Bio-Erdbeeren - das bringt Abwechslung an den Frühstückstisch. Für alle, die statt weißem Zucker in der Marmelade lieber die natürlichere Variante bevorzugen! Honig ist viel milder zum Blutzuckerspiegel und kann deshalb sogar in Maßen für Diabetiker interessant sein. Der Aufstrich ist wegen der milden Erdbeersäure auch sehr beliebt bei jungen Menschen, wodurch es gelingt, Vitamine und Brotzeit zu kombinieren.

Die Erdbeeren werden nach der Ernte gefriergetrocknet, sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben, und vermahlen. Das entstandene Pulver ist dadurch sehr intensiv im Geschmack und sorgt für ein volles Erbeeraroma im Aufstrich. Für Liebhaber von milden, süßen Aromen.

Zutaten:

Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Erdbeerpulver, BIO, Ursprungsland Polen (3%)

Honigwein (Alc. 9,9 % vol.) aus der Imkerei Immentanz

3x 500 ml Packung

Unser Met wird mit Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung hergestellt. Nach der Gärphase lagert der Met mehrere Monate zur Reifung im Kellergewölbe, bevor er abgefüllt wird. Wir verwenden ausschließlich Gär- und Lagergefäße aus Edelstahl und Glas (zur Vermeidung des Kontaktes mit Plastik).

Wir garantieren eine absolut reine Herstellung des Mets: Wasser, Honig, Zitronensäure, Hefe, Nährsalze. Sonst nichts.

Die in der Kellerei oft benutzten Verfahren zur Schönung (Klärung mit Bentonit oder Gelatine; Schwefelung, Feinfilterung, Färbung mit Zuckerkulör) kommen bei uns nicht zum Einsatz. Dadurch ist unser Met sehr hell, und es können sich in der Flasche leichte Trübungen/Ausflockungen am Boden absetzen. Wir sehen dies als Qualitätsmerkmal eines Naturproduktes.

Das Paket enthält 3 Flaschen à 500 ml Met. (Einzelversand von Flaschen aus Verpackungsgründen nicht möglich).

Geschmack: halbtrocken

Alkoholgehalt: 9,9% vol.

Hinweis: Aufgrund der aufwendigen Verpackung (zertifizierter Flaschenkarton) müssen wir bei kleinen Bestellungen unterhalb der Versandkostenfreiheits-Grenze von 60 € eine zusätzliche Pauschale von 1,49 € für diesen Artikel berechnen. Danke für Ihr Verständnis.

Frühlingshonig 500g

Unser Frühlingshonig hat ein mildes, süßes Aroma. Die Konsistenz ist feinsteif bei heller Farbe.

Der Nektar stammt vor allem aus folgenden Blüten: Raps, Apfel, Kirsche, Birne sowie etwas Weißdorn.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Frühlingshonig 300g

Unser Frühlingshonig hat ein mildes, süßes Aroma. Die Konsistenz ist feinsteif bei heller Farbe.

Der Nektar stammt vor allem aus folgenden Blüten: Raps, Apfel, Kirsche, Birne sowie etwas Weißdorn.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Aufstrich Honig+Himbeere 300g

Geniale Kombination: Honig mit gemischt mit Bio-Himbeeren - das bringt Abwechslung an den Frühstückstisch. Für alle, die statt weißem Zucker in der Marmelade lieber die natürlichere Variante bevorzugen! Honig ist viel milder zum Blutzuckerspiegel und kann deshalb sogar in Maßen für Diabetiker interessant sein. Der Aufstrich ist auch sehr beliebt bei jungen Menschen, wodurch es gelingt, Vitamine und Brotzeit zu kombinieren.

Die Himbeeren werden nach der Ernte gefriergetrocknet, sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben, und vermahlen. Das entstandene Pulver ist dadurch sehr intensiv im Geschmack und sorgt für ein vollmundiges, süß-saures Himbeeraroma im Aufstrich. Sie werden es lieben!

Zutaten:

Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Himbeerpulver, BIO, Ursprungsland Polen (3%)

Aufstrich Honig + Wildheidelbeere 300g

Diese oberleckere Mischung garantiert farbliche und geschmackliche Genüsse beim Frühstück, Nachtisch oder zwischendurch.

Unser Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung trifft auf Wildheidelbeeren aus dem osteuropäischen Raum (vorwiegend Polen). Diese sind in BIO-zertifizierten Wäldern wild gewachsen und werden abgesammelt. Nach einer Gefriertrocknung, bei der alle Aromastoffe erhalten bleiben, werden die Beeren gemahlen. Das Pulver enthält noch kleinste Beerenstückchen, die nach dem Mischen im Honig schwimmen und beim Draufbeißen eine wahre Geschmacksexplosion verursachen. Das Aroma der Wildheidelbeere ist leicht säuerlich und verbindet sich perfekt mit der milden Honigsüße.

Für ein Glas Aufstrich (300g) werden 81 Gramm frische Heidelbeeren benötigt (siehe Bild - das ist fast ein 3/4 Glas!). Nach Trocknung und Mahlen bleiben davon 9 g übrig, die dem Aufstrich beigemischt werden. Also eine unglaubliche Bombe an Vitaminen, Antioxidanzien und was alles noch so der Wildheidelbeere an tollen Inhaltsstoffen nachgesagt wird. Und das können Sie sich nun jeden Tag aufs Brot streichen.

Zutaten:

Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Pulver aus Wildheidelbeeren, BIO (3%)

Hinweis: Wildheidelbeeren färben - im Gegensatz zu Kulturheidelbeeren - ziemlich stark! Nicht kleckern...

Propolis-Lösung 10 ml

Propolis ist ein von Bienen produziertes und gegen Bakterien, Viren und Pilze im Bienenstock wirkendes Kittharz. Im Netz findet man unzählige Anwendungsmöglichkeiten für diese Eigenschaften.

Die Lösung enthält 70%igen Alkohol, weil dadurch sowohl die alkohol- als auch die wasserlöslichen Bestandteile der Propolis freigesetzt werden.

Praktische Tropfflasche mit 10 ml Inhalt.

Von der Imkerei Immentanz

Imkerei für wesensgemäße Bienenhaltung

38889 Wienrode im Ostharz