Edelkastanien-Rohkostpulver Bio

18,49 €

(36,98 € pro kg)

Bio Edelkastanien-Rohkostpulver 500 g

  • Vermahlung in Rohkost-Qualität. Die enthaltenen Bitterstoffe werden hier nicht gespürt.
  • Die Süße der Edelkastanien ist gepaart mit einem zarten und feinen Aroma und leichte Note der Bitterstoffe der Edelkastanie.

Das Edelkastanien-Rohkostpulver stammt von 1a luftgetrockneten Edelkastanien. Es wurde ohne Hitzeschädigung der Vitamine verarbeitet. Die verwendeten Edelkastanien kommen aus dem besten Anbaugebiet Europas. Mit über 20 % Fruchtzucker stellen sie eine Seltenheit dar. Die Edelkastanien-Wälder werden nur extensiv bewirtschaftet. Die Gegend ist durchzogen von berühmten Heilquellen. Die Erde ist von hoher Qualität. Bio ist eine Selbstverständlichkeit.

Ein unabhängiges Ökoinstitut hat sehr hohe Bovis-Einheiten von 18.500 festgestellt. Dazu kommt ein ausgewogenes YIn-Yang-Verhältnis von 50 zu 50. Dies ist ein Zeichen von natürlicher Harmonie. Yin-Yang bedeutet die ausgewogene männliche und weibliche Energie. Die Edelkastanie besitzt männliche und zugleich weibliche Blüten. Sie kann sich also selbst befruchten

Der Unterschied vom Bio Edelkastanien-Rohkostpulver zum Maroni-Mehl liegt in der Produktion. Edelkastanien-Rohkostpulver wird aus luftgetrockneten Kastanien hergestellt. Es wird auf einer eigenes dafür gebauten Kastanienmühle gemahlen. Die Kerntemperatur beim Mahlvorgang darf 40° C nicht überschreiten. Ab 45° C ist das Vitamin C inaktiv und die Enzyme sind geschwächt. Das Rohkost-Pulver hat einen ganz anderen Geschmack und eine andere Konsistenz.

Zutaten: Edelkastanien-Rohkostpulver aus luftgetrockneten Kastanien

Herkunftsland: Frankreich

Verpackung: wiederverschließbarer PE-Beutel (Polyethylen, lebensmittelechter Kunststoff verschweißt)

Rohkostqualität

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Verwendung des Bio Edelkastanien-Rohkostpulver

Aus unserem Edelkastanien-Rohkostpulver können Sie feinste Gerichte und Speisen zubereiten. Es ist vegan, basisch und glutenfrei. Es ergänzt sich gut mit Obst und auch Gemüse und ist optimal verträglich. Sie können mit dem Pulver auch eine wohlschmeckende “Kastanienmilch” zubereiten. Die “Kastanienmilch” eignet sich nicht nur für Kleinkinder. Sie passt zu einer leichten, basischen und vollwertigen Ernährung. Für ein gesundes Frühstück können Sie einen warmen, sanft erwärmten Brei herstellen.

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