Frühlingshonig 300g

Zedernflocken von sibirischen Zedernüssen 500g

Die beim Kaltpressen des hochwertigen Zedernuss-Öls teilentölten Zedernüsse enthaltens statt vormals ca. 62% nur noch ca. 30% Fett und ca. 35% hochwertiges Protein.
Zedernflocken sind somit ein unglaublich guter, wohlschmeckender und überdies günstiger Protein-Lieferant!
Die gepressten Zedernüsse nehmen - je nach Verarbeitung bzw. Anwendung - Feuchtigkeit und Öl gut auf und können sich auch ihrem ursprünglichen Aussehen als Zedernuss wieder nähern.

In Russland lange Zeit als schmackhafte Zutat für allerlei Gerichte und grob gemahlen als Bereicherung beim Backen bekannt, ist diese Köstlichkeit jetzt in Westeuropa angelangt und wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden!

Zutaten: 100 % Sibirische Zedernflocken (teilentölt)

Sommerhonig mit Himbeerblütenhonig 500g

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen mild-aromatischen Sommerhonig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanze für diesen Honig ist die Himbeere, die im Harz auf den Lichtungen und an den Waldrändern aufwächst. Das Beerenaroma findet man in milder Form auch im Honig wieder. Die Konsistenz ist cremig.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Luftgetrocknete Dörrkastanien aus Wildsammlung – Rohkostqualität 400 g

Luftgetrocknete Dörrkastanien aus Wildsammlung: 1a Güte der letzten Ernte aus dem besten europäischen Anbaugebiet, ohne Hitzeschädigung verarbeitet.

Die getrockneten Edelkastanien enthalten über 20 organische Mineralien und Spurenelemente, vor allem Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Schwefel, Kupfer, Mangan, Chlor, Natrium, Zink. Nur organische Mineralien sind kolloidal und deshalb zellverfügbar. Auch enthalten sind die Vitamine A, B1, B2, B3, B5, C und wertvolle Fette., z.B. die Omega-3-Fettsäure und weitere 9 seltene Fettsäuren.

Edelkastanien sind sehr basisch und dadurch ein guter Ausgleich für eine vollwertige Ernährung.

Die Maronen stammen aus Wildsammlung in italienischen Kastanienwäldern - brauchen also kein BIO-Siegel.

Verarbeitungshinweis: Die Dörrkastanien müssen vor der Verarbeitung 24 Stunden eingeweicht werden.

Harzer Sommerhonig 500g - Rarität

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen sehr aromatischen späten Honig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanzen für diesen Gebirgshonig sind die Brombeere, das Weidenröschen sowie die Winterlinde, deren Zitrus-Duftnoten den Geschmack und Geruch dominieren. Ein absoluter Genuss für Liebhaber von Lindenhonigen.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Kastanienmehl 750 g

Das Naturgaben Kastanienmehl aus luftgetrockneten Edelkastanien wird herkömmlich vermahlen. Die Maroni für unser Kastanienmehl stammen aus dem besten europäischen Anbaugebiet, wo viele Heilquellen entspringen. Es ist eine Region, wo die Erde so viel Kraft und Leben birgt, dass Bio eine Selbstverständlichkeit ist. Der Fruchtzuckergehalt der dortigen Kastanien liegt bei 20%.

Die Edelkastanienwälder werden nur extensiv bewirtschaftet. Die Bäume schenken uns die Früchte dann, wenn diese in Vollreife sind. Sie purzeln fröhlich vor unsere Füße. Es ist ein großer Unterschied zwischen den Früchten, die der Mensch einfach haben will und unreif vom Baum reißt. Oder den Früchten, die sich zum richtigen Zeitpunkt – dann, wenn der Baum es bestimmt – uns in Liebe und in Vollreife schenken. Dann ist es eine freiwillige Liebesgabe unserer Mutter Erde.

Die Ernte der Edelkastanien besteht aus dem täglichen Bücken und Aufsammeln der Kastanien. Die Maroni werden dann gewässert, luftgetrocknet und die Schale wird entfernt. Die Kastanienbauern sortieren nun die Güteklassen. Kleinere Kastanien werden auf den traditionellen Hammermühlen zu feinem Kastanienmehl gemahlen.

Ein unabhängiges Öko-Institut hat sehr hohe Bovis-Einheiten (über 17.500) gemessen sowie ein ausgewogenes Verhältnis von Yin und Yang von 50 zu 50 – was ein Parameter für natürliche Harmonie ist.

Liebe Kunden, das Zedernöl der Familie Megre, das wir bisher im Sortiment hatten, wurde im Preis sehr stark erhöht (über 70%!). Wir haben uns deshalb entschlossen, ein anderes Öl anzubieten, das diesem in nichts nachsteht, aber wesentlich günstiger ist:

Zedernussöl aus sibirischen Zedernnüssen

Dieses Öl wird in Deutschland in einem kleinen Familienbetrieb hergestellt und ist daher auch immer frisch. Das Öl kommt - so wie von Anastasia in der Buchreihe "Die klingenden Zedern" beschrieben - während des gesamten Herstellungsprozesses nicht mit Metall in Kontakt, sondern wird in freundlicher Atmosphäre auf Holzpressen gepresst und dann in Glasflaschen abgefüllt.

Kunden und auch Heilpraktiker sind nach der Verkostung bzw. Anwendung auf dieses Öl umgestiegen, weil es geschmacklich intensiver ist. Laboruntersuchungen zeigten sogar einen minimalen Unterschied der Inhaltsstoffe zugunsten dieses Öls. Urteilen Sie selbst!

100 ml Flasche als Braunglas

Die Königin der Nüsse.

Edel im Geschmack, reich an ungesättigten Fettsäuren und besonders ursprünglich durch erstklassige Rohkost-Qualität. Große, ganze Nusskerne – ein völlig naturbelassener, purer Genuss!

Erst seit der Entdeckung Australiens ist diese Frucht auch in Europa bekannt. Wegen ihrer dicken Schale trotzte diese eiweiß- und fettreiche Nahrungsquelle besonders lange der Verwendung in der europäischen Küche. Auch der Anbau gestaltete sich vorerst als problematisch. Mittlerweile breitet sich der Liebling der Aborigines auf anderen Kontinenten aus: Wir liefern die ohne Hitze geschälten Macadamia-Nüsse aus Kenia.

Die Herkunft unserer Macadamia-Produkte – Basis höchster Qualität
Die optimale Lage der Erzeugerregion in einer der fruchtbarsten Regionen Afrikas am Fuße des Mount Kenya ist einzigartig.

Zutaten: 100 % Macadamianüsse aus kontrolliert biologischem Anbau
Glutenfrei, soja- und erdnussfrei, vegan.

Hervorragender Geschmack und wertvolle Inhaltsstoffe zeichnen unsere Zedernnüsse aus Sibirien aus. Zedernnüsse enthalten besonders hochwertige Fette und Eiweiße, die sie mit zu dem Besten machen, was an Nüssen für uns Menschen verfügbar ist.

Die Nüsse werden nur nach Bedarf geschält und anschließend bei 38°C für ca. 6 Stunden getrocknet (dies schreibt das dortige Lebensmittelgesetz vor). Der Feuchtigkeitsanteil darf nicht höher als 6% sein. Das hohe Maß an Frische lässt sich natürlich hieraus ableiten und ist auch ein fester Bestandteil für unsere Qualitätsgarantie. Die sibirischen Zedernnüsse, die wir anbieten, bezeichnen wir als Wildsammlung (Wildwuchs).

Sommerhonig mit Himbeerblütenhonig 500g

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen mild-aromatischen Sommerhonig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanze für diesen Honig ist die Himbeere, die im Harz auf den Lichtungen und an den Waldrändern aufwächst. Das Beerenaroma findet man in milder Form auch im Honig wieder. Die Konsistenz ist cremig

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Frühlingshonig 500g

Unser Frühlingshonig hat ein mildes, süßes Aroma. Die Konsistenz ist feinsteif bei heller Farbe.

Der Nektar stammt vor allem aus folgenden Blüten: Raps, Apfel, Kirsche, Birne sowie etwas Weißdorn.

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Aufstrich Honig + Erdbeere 300g

Unser leckerer Aufstrich aus Honig und Bio-Erdbeeren bringt Abwechslung an den Frühstückstisch. Für alle, die statt weißem Zucker in der Marmelade lieber die natürlichere Variante bevorzugen! Honig ist viel milder zum Blutzuckerspiegel und kann deshalb sogar in Maßen für Diabetiker interessant sein.

Die Erdbeeren werden nach der Ernte gefriergetrocknet, sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben, und vermahlen. Das Pulver ist dadurch sehr intensiv im Geschmack und sorgt für ein vollmundiges, mildsüßes Erdbeeraroma im Aufstrich.

Zutaten:

Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Erdbeerpulver, BIO (3%)

Zedernnüsse - Großpackung 500g

Wildsammlung aus der sibirischen Taiga

Die Nüsse sind luftdicht eingeschweißt, so dass sich das unvergleichliche, harzige Aroma der Zedernnüsse erhält. Zedernnüsse sind voll mit hochwertigen Inhaltsstoffen wie kaum eine andere Nuss auf dieser Erde. Nur in der sibirischen Taiga entwickeln die Nüsse - durch die Kälte bedingt - diese Eigenschaften.

Aufstrich Honig + Heidelbeere 300g

Diese oberleckere Mischung garantiert farbliche und geschmackliche Genüsse beim Frühstück, Nachtisch oder zwischendurch.

Unser Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung trifft auf Wildheidelbeeren aus dem osteuropäischen Raum (vorwiegend Polen). Diese sind in BIO-zertifizierten Wäldern wild gewachsen und werden abgesammelt. Nach einer Gefriertrocknung, bei der alle Aromastoffe erhalten bleiben, werden die Beeren gemahlen. Das Pulver enthält noch kleinste Beerenstückchen, die nach dem Mischen im Honig schwimmen und beim Draufbeißen eine wahre Geschmacksexplosion verursachen. Das Aroma der Wildheidelbeere ist leicht säuerlich und verbindet sich perfekt mit der milden Honigsüße.

Für ein Glas Aufstrich (300g) werden 81 Gramm frische Heidelbeeren benötigt (siehe Bild - das ist fast ein 3/4 Glas!). Nach Trocknung und Mahlen bleiben davon 9 g übrig, die dem Aufstrich beigemischt werden. Also eine unglaubliche Bombe an Vitaminen, Antioxidanzien und was alles noch so der Wildheidelbeere an tollen Inhaltsstoffen nachgesagt wird. Und das können Sie sich nun jeden Tag aufs Brot streichen.

Zutaten:

Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Pulver aus Wildheidelbeeren, BIO (3%)

Hinweis: Wildheidelbeeren färben - im Gegensatz zu Kulturheidelbeeren - ziemlich stark! Nicht kleckern...

Aufstrich Honig + Erdbeere 300g

Unser leckerer Aufstrich aus Honig und Bio-Erdbeeren bringt Abwechslung an den Frühstückstisch. Für alle, die statt weißem Zucker in der Marmelade lieber die natürlichere Variante bevorzugen! Honig ist viel milder zum Blutzuckerspiegel und kann deshalb sogar in Maßen für Diabetiker interessant sein.

Die Erdbeeren werden nach der Ernte gefriergetrocknet, sodass alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben, und vermahlen. Das Pulver ist dadurch sehr intensiv im Geschmack und sorgt für ein vollmundiges, mildsüßes Erdbeeraroma im Aufstrich.

Zutaten:

Honig aus wesensgemäßer Bienenhaltung (97%)

Gefriergetrocknetes Erdbeerpulver, BIO (3%)

Sommerhonig mit Himbeerblütenhonig 500g

Im Harz auf ca. 450 m Höhe sammeln unsere Bienen diesen mild-aromatischen Sommerhonig. Weit und breit gibt es so gut wie keine konventionelle Landwirtschaft, nur Wälder und Wiesen.

Die Haupttrachtpflanze für diesen Honig ist die Himbeere, die im Harz auf den Lichtungen und an den Waldrändern aufwächst. Das Beerenaroma findet man in milder Form auch im Honig wieder. Die Konsistenz ist cremig

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Unser Honig stammt aus wesensgemäßer Bienenhaltung. Dies beinhaltet:

• Naturwabenbau (ohne künstliche/vorgefertigte Mittelwände)
• Vermehrung über den Schwarmtrieb
• Überwinterung mit hohem Anteil an Eigenhonig (statt nur Zucker)
• Biologische Heilmethoden statt ätzender Säuren oder Chemie
• Verwendung von Holzbeuten mit bienengemäßen Hochwaben

Erfahren Sie mehr dazu und zu unserer Philosophie auf: www.immentanz.de

Einfach mal machen - könnte ja gut werden

Autoren: Christoph und Yella

Sie träumen von mehr Freiheit und Selbstbestimmung? Vom Auswandern? Einem Neustart? Autarkie? Trotzdem ist da aber vielleicht noch etwas Angst oder Skepsis? Dann sollten sie unbedingt dieses Buch lesen!

Nach mittlerweile 12 Jahren auf dem eigenen Familienlandsitz in Ungarn blickt die Autorin schmunzelnd auf ihre ersten Schritte in ein selbstbestimmtes Leben zurück: Mit viel Sinn für Humor beschreibt sie, wie zwei "Stadtmäuse" aus dem System aussteigen und sich auf den Weg in ein selbstbestimmtes "Leben auf dem Lande" in Ungarn machen. Dabei schildert sie detailreich die Gründe für ihre Entscheidung, welche Schritte bei der Umsetzung nötig waren und welche Erfahrungen sie zusammen mit ihrem Partner in ihrer neuen Wahlheimat und dem neuen Lebensstil macht. Dabei hebt sie besonders die Aspekte der Eigenverantwortung und den Aspekt des lebenslangen Lernens hervor, während sie betont, dass es buchstäblich jedem möglich ist, den Schritt in das Leben seiner Träume zu machen.

Gewürzt mit einer ordentlichen Prise Selbstironie macht dieses Buch allen denen Mut, die sich noch einen kleinen Anschubser auf dem Weg in ihr individuelles Paradies wünschen.

Mit Checklisten und Anregungen für potentielle Aussteiger!

Propolis-Lösung 10 ml (30%ige Lösung)

Propolis ist ein von Bienen produziertes und gegen Bakterien, Viren und Pilze im Bienenstock wirkendes Kittharz. Im Netz findet man unzählige Anwendungsmöglichkeiten für diese Eigenschaften.

Der Propolisgehalt in der Lösung beträgt 30%. Lassen Sie sich nicht von vermeintlich günstigen Angeboten locken; diese haben oft nur 5-20% gelöste Propolis.

Die Lösung enthält 70%igen Alkohol, weil dadurch sowohl die alkohol- als auch die wasserlöslichen Bestandteile der Propolis freigesetzt werden.

Praktische Tropfflasche mit 10 ml Inhalt.

Von der Imkerei Immentanz

Imkerei für wesensgemäße Bienenhaltung

38889 Wienrode im Ostharz

Die „Selbstversorger-Bibel“ von John Seymour! 

Ob eigener Nutzgarten, Tierzucht oder Bierbrauen – in dieser Neuauflage des Bestsellers steht alles, was (angehende) Selbstversorger wissen müssen! Das praktische, realitätsnahe Handbuch erläutert Ihnen fundiert und mit zahlreichen stimmungsvollen Illustrationen im Retro-Stil jedes Detail zum Leben auf dem Land. Ein umfassendes Nachschlagewerk vom Gründervater der Selbstversorger-Bewegung höchstpersönlich. 

Zurück zur Natur: ein Rundum-Einblick in das Thema Selbstversorgung! 
Das berühmte Gartenbuch von John Seymour, dem Top-Landwirtschaftsexperten Großbritanniens, hält profundes, ausführliches Wissen für Selbstversorger bereit – vom Kräuteranbau auf dem Balkon bis hin zum Kauf des eigenen Hofs, das Bohren eines Brunnens und das Spinnen von Wolle. Auch für alle, die sich in der Stadt nach dem Landleben sehnen, ist dieses Buch eine Inspirationsquelle: Lesen Sie mehr über Themen wie Gemüseanbau und integrieren Sie Natur und Nachhaltigkeit in Ihren Alltag. 

Der unverzichtbare Klassiker für Selbstversorger und alle, die es werden wollen – perfekt zum Nachschlagen geeignet!

Neuauflage Januar 2020
408 Seiten, 225 x 284 mm, fester Einband
Über 800 zum Teil farbige Illustrationen

Luftgetrocknete Dörrkastanien aus Wildsammlung – Rohkostqualität 400 g

Luftgetrocknete Dörrkastanien aus Wildsammlung: 1a Güte der letzten Ernte aus dem besten europäischen Anbaugebiet, ohne Hitzeschädigung verarbeitet.

Die getrockneten Edelkastanien enthalten über 20 organische Mineralien und Spurenelemente, vor allem Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Schwefel, Kupfer, Mangan, Chlor, Natrium, Zink. Nur organische Mineralien sind kolloidal und deshalb zellverfügbar. Auch enthalten sind die Vitamine A, B1, B2, B3, B5, C und wertvolle Fette., z.B. die Omega-3-Fettsäure und weitere 9 seltene Fettsäuren.

Edelkastanien sind sehr basisch und dadurch ein guter Ausgleich für eine vollwertige Ernährung.

Die Maronen stammen aus Wildsammlung in italienischen Kastanienwäldern - brauchen also kein BIO-Siegel.

Verarbeitungshinweis: Die Dörrkastanien müssen vor der Verarbeitung 24 Stunden eingeweicht werden.

Die Neue Weltordnung macht die Moral zur Waffe!

Wie wir dazu gebracht werden sollen, die Neue WeltOrdnung (NWO) anzunehmen und auch noch für gut zu befinden...

William Toel klärt auf und informiert - für alle diejenigen, die sich ihre Freiheit in Wort und Tat bewahren wollen.

Autoren: William und Lisa Toel

Bequemerweise gibt es alle fünf Heftchen nun als Set zu kaufen.